Le secteur de l'agriculture est au coeur des débats actuels. Dans cet épisode, on s'intéresse aux interractions entre le réchauffement climatique, et l'agriculture ainsi que le système alimentaire dans son ensemble. Quels sont les impacts de l'ensemble du système alimentaire sur les emissions de gaz à effet de serre en France ? Quelles politiques ont-elles été mises en place ? Pour quels effets ? Quelles recommandations pour les politiques futures ? Comment réaliser une transition juste vis à vis de l'ensemble des parties prenantes ? En deuxième partie d’épisode, nous recevons Marion Guillou, ancienne présidente de l'INRA et membre du Haut Conseil pour le Climat, spécialiste de l’agriculture et de l’alimentation dans un contexte de changement climatique. Nous revenons notamment sur le rapport publié par le Haut Conseil pour le Climat sur le sytème alimentaire et la transition écologique: https://www.hautconseilclimat.fr/publications/accelerer-la-transition-climatique-avec-un-systeme-alimentaire-bas-carbone-resilient-et-juste/
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